1张图片
“今年是鸡年，我家宝贝的本命年。特别做了一款萌萌的小鸡造型的豆沙包，把它也献给所有属“鸡”的宝宝们，愿宝宝们在“鸡”年里，"小鸡"快跑,健康成长！””
食材明细
小鸡豆沙包的做法步骤
-
1
南瓜切片放入微波炉，高火8分钟，取出用勺子碾成泥状
-
2
加入面粉250克、酵母3克和适量温水和成面团（不要太软，以免不好成型）
-
-
4
普通面粉250克加酵母3克和水和成面团，加盖，发酵至1.5倍大（不要太软，以免不好成型）
-
5
发酵好的面团取出揉匀后取50克，加入红曲粉揉匀备用
-
-
-
-
-
-
11
取3—4克南瓜面团搓成细条，取1—2克左右的南瓜面团捏成锥形，取1克左右的红面团搓成水滴形
-
12
把大的南瓜面团用手整形成扁一点的形状，沾水安装在顶部
-
-
-
-
16
最后，用叉子在鸡胡上压上些花纹，用黑芝麻沾到两边做眼睛
-
-
18
放入屉布上发酵至1.5倍大，开火，中火烧至开，上汽后15分钟关火，不要开盖2-3分钟后取出即可
-
小窍门
1：面团不要软了，以免最后不好成型。
2：黑芝麻也可以换成绿豆、红豆等。用黑芝麻来做，萌萌的。
使用的厨具：煮锅
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
