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【东北】响油黄瓜

【东北】响油黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

大蒜 4瓣
黄瓜 2根
干辣椒 3个

辅料

白糖 1.5勺
米醋 2.5勺
蚝油 1勺
酱油 1.5勺
植物油 适量
花椒粒 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

响油黄瓜的做法步骤

1
将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片
2
刮好全部
3
把黄瓜从下往上卷起
4
卷好就是这样的
5
做好全部
6
将酱油、蚝油、糖、醋混合
7
浇到卷好的黄瓜上
8
辣椒、大蒜切碎
9
放到黄瓜上
10
锅中倒入适量油放入花椒粒烧开
11
浇到辣椒、蒜末上
12
开胃菜，来瓶啤酒吧

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

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