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【开封】芝麻盐烧饼

【开封】芝麻盐烧饼的做法

1张图片

“烧饼，在火上烤、煎、烙出来的都可以叫烧饼，试做了芝麻盐饼，分层效果还是不错的”

食材明细

主料

面团适量
白芝麻 适量

辅料

盐少许
调和油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

芝麻盐烧饼的做法步骤

1
已饧好的面团，分成小剂子
2
擀成薄园皮，撒上炒香的芝麻和盐，芝麻擀碎更香
3
从一端卷起成卷
4
团到一起
5
再擀成园饼，两面沾上芝麻碎擀，制成饼坯
6
平底锅上火热锅，加入少许油，放入饼坏
7
两面微黄，煎出花即可
8
切开看看分层效果

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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