客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
【天津】菠菜丸子汤的做法

  4张图片

很好喝也很健康的一款汤。菠菜、猪肉、粉丝组合,荤素搭配,营养均衡。自己做的猪肉丸子,既有弹性,味道又好。菠菜提前焯水后,做汤时最后入锅,口感也很不错。老少皆宜的一款美味营养汤。团团圆圆,圆圆满满,春意盎然,营养美味的菠菜丸子汤很适合春节的餐桌。

食材明细

主料
辅料

菠菜丸子汤的做法步骤

  • 【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:1
    1
    猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用
  • 【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:2
    2
    菠菜摘洗干净入煮锅焯水
  • 【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:3
    3
    焯水后的菠菜切成小块儿
  • 【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:4
    4
    煮锅加水烧开,搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮
  • 【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:5
    5
    开锅后粉丝入锅同煮
  • 【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:6
    6
    煮至丸子熟,菠菜入锅
  • 【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:7
    7
    加盐、味精关火
  • 【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:8
    8
    加胡椒粉搅拌均匀
  • 【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:9
    9
    淋上芝麻油
  • 【天津】菠菜丸子汤的做法步骤:10
    10
    即可盛出享用

小窍门

1、菠菜含有草酸,要先焯水再入汤。
2、此汤不宜添加色重的调味品
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   立春  

菠菜丸子汤的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map