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“现在生活条件提高了，大家吃的也都变得很精细。每天吃的几乎都是白米白面，适当吃一些粗粮对我们的身体大有益处。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。还可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。对于粗粮，我们既要吃一些，但也不要过量，粗粮和细粮合理的搭配，才是最科学的食用方法。婆婆是山东人，隔三差五会蒸上一锅玉米发糕当做主食。今天正好记录了整个制作过程，方法也是特别简单，喜欢的朋友可以看一看。”