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红烧鲈鱼

柯芮娜女包武

红烧鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

姜适量
红萝卜 一根
鲈鱼 500克
蒜适量
葱一颗

辅料

白糖适量
陈醋适量
酱油适量
味精少量
料酒适量

酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鲈鱼的做法步骤

1
1鱼杀好装盘
2
切好姜丝蒜片葱切段胡萝卜切丝
3
1.倒入适量的油2.油微热放入姜丝蒜片3.油爆姜蒜香味时放入鲈鱼4.中火煎至两面金黄即可倒入料酒酱油与微少陈醋（醋去腥）煎一分钟5.倒入适量的清水大火烧开放入胡萝卜丝焖至5-8分钟收汁放入葱段味精起锅

小窍门

亲放入两个小红辣椒更美味哦

来自美食天下柯芮娜女包武的作品

使用的厨具：炒锅

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