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美极茼蒿

美极茼蒿的做法

1张图片

“茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。”

食材明细

主料

茼蒿 2人量
美极鲜酱油 半勺

辅料

生抽半勺
辣鲜露 半勺
醋半勺
糖水半勺
鲜味宝 适量(味精)
小米辣 适量
蒜泥适量
芝麻油 适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

美极茼蒿的做法步骤

1
茼蒿切断
2
美极鲜酱油半勺
3
半勺的量以我这勺子为准
4
鲜味宝的量，只所以用鲜味宝是因为鲜味宝提鲜度高而且容易融化
5
芝麻油适量

小窍门

茼蒿菜要用生的不能烫熟，茼蒿味苦，所以本道菜以酸辣甜以及美极味弥补茼蒿的生苦味。

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