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【山东】萝卜丝炖虾

【山东】萝卜丝炖虾的做法

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“萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管。萝卜与虾搭配，味道棒棒哒。”

食材明细

主料

萝卜 1个
虾 6只
粉条适量

辅料

油 3勺
盐适量
葱适量
姜适量
酱油适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜丝炖虾的做法步骤

1
萝卜去皮洗净。
2
将萝卜刨成丝。
3
葱姜准备好。
4
锅里油热，加入葱姜炒香。
5
加入萝卜丝翻炒几下。
6
加入酱油翻炒均匀。
7
加入适量水，放入粉条炖煮。
8
虾洗净剪掉虾须。
9
炖煮萝卜丝八九成熟时，加入虾。
10
虾熟后加入盐调匀即可。

小窍门

炒萝卜要加入姜提味才好吃。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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