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酸辣汤的做法

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酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香,有健胃消滞的作用,可以起到消脂去腻、帮助消化、增进食欲、醒酒开胃的功效,所以很多人在没有太大食欲的时候就会想念酸辣汤的美味,酸酸辣辣的感觉,喝起来十分过瘾。特别是配上两吃丸子,酸爽不腻,美!

食材明细

主料
辅料

酸辣汤的做法步骤

  • 酸辣汤的做法步骤:1
    1
    木耳火腿猪肉胡萝卜豆腐葱都切细丝
  • 酸辣汤的做法步骤:2
    2
    猪肉丝油热后入锅翻炒,然后加入胡萝卜生抽老抽各一汤匙盐适量,然后加入高汤,没有就加水!然后把所有的丝除了葱丝放入烧开五分钟!
  • 酸辣汤的做法步骤:3
    3
    加入水淀粉,煮开
  • 酸辣汤的做法步骤:4
    4
    加入蛋液,我用的漏勺,这样蛋花均匀,卖相好看
  • 酸辣汤的做法步骤:5
    5
    胡椒粉和醋调和好加入汤中,滴入香油调味,洒上香菜和葱花!配上一盘两吃丸子!美美哒
来自 美食天下 缪斯大人 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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