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绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法

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我喜欢喝绿茶,茶叶渣总是倒掉,觉得挺可惜的,就想到了来做菜,泡好的绿茶水既能喝,茶叶渣又能好好的利用起来不浪费,一举两得啊!

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式,绿茶瘦身更为平和有效!正在减肥滴MM们可以试试呦!

食材明细

主料
辅料
配料

绿茶鲜虾的做法步骤

  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:1
    1
    买来的虾去掉虾线,虾枪,虾脚后洗净备用。
  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:2
    2
    用料酒腌制5分钟。
  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:3
    3
    绿茶用中等热水泡开。
  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:4
    4
    泡开后把茶叶滤出,控干水分,切点姜蒜片。
  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:5
    5
    锅里倒少量的油加热后把茶叶倒入,中小火,翻炒出香味后捞出备用。
  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:6
    6
    锅里重新再倒点油爆香姜蒜片。
  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:7
    7
    爆香后把腌好的虾倒入锅内。
  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:8
    8
    翻炒变色之后加入生抽,料酒,盐和白糖个半勺,炒匀。
  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:9
    9
    调料汁烧的差不多快干的时候,倒入2勺刚才泡好的绿茶,继续翻炒。
  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:10
    10
    等茶香味出来后,把先前炒好的茶叶倒进去快速翻炒出锅。
  • 绿茶鲜虾 (茶香扑鼻)的做法步骤:11
    11
    茶香扑鼻的虾就做好了。
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