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花豆沙毛毛虫面包的做法

  3张图片

相对蛋糕,我更喜欢做面包,这个面包做起来很简单,味道也还算可以~~

食材明细

主料
辅料

花豆沙毛毛虫面包的做法步骤

  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:1
    1
    所需材料
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:2
    2
    倒面粉
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:3
    3
    倒完面粉,加入鸡蛋
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:4
    4
    再倒入温水溶化后的酵母粉水
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:5
    5
    和面团,封上保鲜膜,等它发酵
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:6
    6
    发酵后的面团~~发来大的出乎我的意料,面发的很成功
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:7
    7
    先加入适量豆沙
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:8
    8
    然后包裹住,用擀面杖轻轻压平,成椭圆形状
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:9
    9
    现在做的是花豆沙面包,用小刀在表面上划条口
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:10
    10
    刀口向外,两边对折,黏在一起
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:11
    11
    绕城一个圆形,两头捏在一起,一个花形豆沙面包完成了
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:12
    12
    这是毛毛虫面包,先将面皮擀成扇形状的,加入豆沙,然后在宽的那边用小刀划开,呈一条条分离出来
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:13
    13
    从上往下卷
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:14
    14
    完全卷住后,将下边压住,以免散开
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:15
    15
    完成后,开始在表面上刷一层蛋液
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:16
    16
    撒上芝麻
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:17
    17
    准备入烤箱
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:18
    18
    蛋液
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:19
    19
    第二锅~~
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:20
    20
    烤箱要提前预热,放入烤箱中层,上下火150,二十分钟
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:21
    21
    完美出锅
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:22
    22
    圆形花面包近照
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:23
    23
    毛毛虫面包近照
  • 花豆沙毛毛虫面包的做法步骤:24
    24
    味道不错

小窍门

1.喜欢牛奶的,可以将和面用的水换成牛奶

2.不喜欢蛋的,和面团时,可以不加鸡蛋

3.和面团时,也可以加点黄油、蜂蜜进去

4.烘烤时间,我是弄的二十分钟,出来就已经有点点过火,大家根据自己的烤箱调整时间哦

5.和面团时,用温水,这样和出来的面团更有劲,而且也比较容易发开
来自 美食天下 钕孩冭迗眞♀ 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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