菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜西餐

蒜香烤大块牛排

蒜香烤大块牛排的做法

1张图片

“香浓汁醇的大块烤牛肉对爱吃肉的童鞋们一定是无法抗拒的诱惑，喜欢就自己试一下，注意控制好火候。”

食材明细

主料

牛肋骨肉 8斤
大蒜 10瓣
橄榄油 2汤勺

辅料

盐 2汤勺
现磨黑胡椒 2茶勺
百里香 2茶勺

蒜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蒜香烤大块牛排的做法步骤

1
牛肉整块放入烤盘。
2
将所有调味料混合后涂抹在牛肉上腌制一小时。
3
烤箱预热至摄氏260度，先将牛肉烘烤20分钟，再将温度降至165摄氏度，牛肉用烤纸包好锁住水分，继续烘烤60至70分钟。
4
一道香气浓郁，汁水醇厚的大烤牛排就做好了。

来自美食天下星咖厨房的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：热菜西餐

你可能还喜欢