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本帮菜
上海 糖醋莴笋丝
厨娘宋宋
1张图片
食材明细
主料
莴笋
半根
辅料
糖
一茶匙半
白醋
一茶匙
盐
四分之一茶匙
酸甜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
上海糖醋莴笋丝的做法步骤
1
莴笋去皮备用
2
切丝清水浸泡备用
3
控干水份,加入四分之一茶匙盐腌制三分钟挤出多余的水份备用
4
加入一茶匙白醋,一茶匙半白糖拌匀腌制五分钟即可食用
5
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厨娘宋宋
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