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懒人版红烧肉

懒人版红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 三人份
鸡蛋 2个

辅料

冰糖适量
李锦记红烧汁 适量
葱花适量
姜片 2片

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

懒人版红烧肉的做法步骤

1
五花肉切块，冷水入锅汆烫，水开后捞起备用，可以去除猪腥味。
2
准备好材料
3
热锅，下点点油，放入汆过后的五花肉，煸出油
4
猪油~~~有喜欢猪油捞饭的小伙伴有福了~~
5
锅内留一点点油，放入冰糖，炒成焦糖色，记得不要炒糊了
6
差不多之后放入五花肉翻炒，让它均匀上色
7
加入姜片、红烧汁、水，没过五花肉即可。放入鸡蛋，翻炒一下，让鸡蛋上色。盖锅盖中火20分钟
8
最后大火收汁，即可
9
配饭神器~~

来自美食天下 lazychow 的作品

使用的厨具：不粘锅

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