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自制地瓜干的做法

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商场里买的红薯干有防腐剂和着色剂所以自己做来吃

食材明细

主料

自制地瓜干的做法步骤

  • 自制地瓜干的做法步骤:1
    1
    红薯洗净去两头的纤维多的地方
  • 自制地瓜干的做法步骤:2
    2
    切成厚薄适中的红薯片上锅蒸到变软熟透即可(太薄容易碎太厚不容易熟)
  • 自制地瓜干的做法步骤:3
    3
    将熟透的红薯切片或者切条,铺在塑料袋或者保鲜膜上,晾在窗台上即可。底下我铺了厨房纸,但是发现不好用,时间会短一些但是容易粘纸屑,最好还是直接在塑料制品上
  • 自制地瓜干的做法步骤:4
    4
    等到晒干软硬适中就好太硬咬不动,太软保存时间太短
来自 美食天下 小尾巴Wv 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  

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