1、蔓越莓干需要提前用水泡软，然后沥干水份再放进果料盒。
2、室温低的话，可以先预热材料，将全部材料放进面包桶后，选择发酵程序，发酵15分钟。室温高的话，则使用冰水冰蛋。
3、整个甜面包程序一共需要2小时42分，包括了和面①，发酵①，和面②，发酵②，和面③，发酵③，烘烤。面包机在工作过程中会暂停几次，是不需要理会，这是正常的程序。
4、面包做好后，要立即倒出来，放晾架上晾凉，如果不倒出来，面包则会缩腰，而且热气散不去，口感也有影响。
5、面包放凉后，用保鲜袋装着，室温保存即可。