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菠菜陈醋花生米

JoJo妈妈_bMFzks

菠菜陈醋花生米的做法

1张图片

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食材明细

主料

花生米 （油炸）200g
菠菜 300g

辅料

陈醋 4勺
酱油 1茶匙
盐 1茶匙
蒜末一把
糖浆适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜陈醋花生米的做法步骤

1
菠菜摘完洗净，焯1分钟，捞起放凉水中，再控干水分装盘
2
凉油小火炸花生米，9分熟捞出
3
准备好调料
4
陈醋4-5勺，盐一茶匙，酱油一茶匙，糖浆适量
5
放花生米拌匀

小窍门

花生米要用小火炸，尝着9分熟捞出晾凉就是酥的，尝着全熟再捞出有可能就糊了……

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使用的厨具：煮锅

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