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辣味香肠比萨的做法

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周末家庭聚会做的,这是个通心粉和奶酪结合的比萨食谱。没看错,是通心粉还有辣味香肠比萨做出的比萨。再配上一份沙拉,这个周末就完美了。

食材明细

主料
  • 干通心粉 230g
  • 洋葱 (切碎)120g
  • 红甜椒 (切碎)70g
  • 意大利辣味香肠片 240g
  • 车打芝士酱 230g
  • 脱脂牛奶 350ml
  • 意大利面酱 200g
辅料

辣味香肠比萨的做法步骤

  • 辣味香肠比萨的做法步骤:1
    1
    烤箱预热到162度,洋葱和辣椒切碎。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:2
    2
    香肠切成薄片。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:3
    3
    烧开一锅盐水,倒入通心粉。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:4
    4
    根据包装煮熟通心粉。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:5
    5
    捞出通心粉,用凉水冲一下,然后沥干备用。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:6
    6
    在中火大,倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒,搅拌5分钟直到变软。加入大蒜,煮1分钟。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:7
    7
    加入意大利辣味香肠。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:8
    8
    在另外一个锅中融化黄油。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:9
    9
    加入面粉,盐,胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:10
    10
    慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠,一旦酱汁变稠,将火调小火。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:11
    11
    加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:12
    12
    然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:13
    13
    再加入黑橄榄。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:14
    14
    搅拌均匀。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:15
    15
    在烤盘上倒入一半的混合通心粉,然后抹上一层意大利面酱。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:16
    16
    然后倒入剩余通心粉,抹上剩余的Ricos芝士酱,烤25-30分钟。
  • 辣味香肠比萨的做法步骤:17
    17
    这就做好啦。

小窍门

1.准备时间:20分钟,烹饪时间20分钟,份量:4-5人份。
2.我用的是通心粉,但可以用任何你喜欢的意大利面。
3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖,是用来做比萨的食材。
4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。
5.意大利面可以用披萨酱代替。
6.加入的Ricos芝士酱是流质状的,水分比车打芝士片高,相对于用芝士片做出的效果没那么干。
来自 美食天下 点滋味小吃 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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