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剁椒金针菇

剁椒金针菇的做法

2张图片

“简单快捷的家常小炒，就算是厨房小白都能做好！”

食材明细

主料

金针菇 400克
剁椒 20克

辅料

葱花适量
蒜末适量
鸡粉三分之一茶匙
生抽一茶匙

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒金针菇的做法步骤

1
准备食材
2
锅里倒入适量的水大火烧开下金针菇焯水，两分钟
3
起油锅倒入适量的油烧至五成热下剁椒和蒜末爆香
4
下金针菇一起煸炒
5
加入一茶匙生抽，三分之一茶匙鸡粉调味
6
放入葱花翻炒均匀即可出锅
7
成品
8
超级下饭哦

小窍门

剁椒和生抽都有盐，所以不用加盐！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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