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糖醋里脊

喵妈爱小猫
糖醋里脊的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤：1
    1
    里脊肉切成两厘米宽长条
  • 糖醋里脊的做法步骤：2
    2
    将里脊肉中放入适量盐，味精，料酒搅拌均匀，烟渍15分钟
  • 糖醋里脊的做法步骤：3
    3
    将腌渍好的肉加入适量淀粉抓匀
  • 糖醋里脊的做法步骤：4
    4
    再加入干面粉抓匀
  • 糖醋里脊的做法步骤：5
    5
    锅中加入适量食用油
  • 糖醋里脊的做法步骤：6
    6
    油热后，加入肉，炸至金黄
  • 糖醋里脊的做法步骤：7
    7
    糖醋汁比例：三勺番茄酱，一勺糖，五勺水。干过倒入糖醋汁，熬制浓稠，加入少量水淀粉。
  • 糖醋里脊的做法步骤：8
    8
    加入炸肉，搅拌均匀
来自 美食天下 喵妈爱小猫 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   鲁菜   粤菜   浙菜   川菜   淮扬菜  

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