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炝拌菜花

简单是快乐的

炝拌菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 260g
干辣椒 适量
花椒适量

辅料

花生油 适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

炝拌菜花的做法步骤

1
准备材料，菜花、干辣椒、花椒
2
菜花切小朵焯水，锅中水开加少许盐可以杀菌，试菜花色彩鲜艳。
3
焯水后拔凉
4
菜花中加入盐、鸡精、干辣椒丝备用。
5
锅中倒入花生油，加入干辣椒花椒爆香，油烧热，捞出辣椒和花椒，关火。
6
把油迅速倒入菜花中拌均匀，即可
7
拌好了
8
上桌吧

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使用的厨具：炒锅

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