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麻辣牛肉干

麻辣牛肉干的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

十三香 适量
白砂糖 适量
盐适量
油适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
干辣椒 适量
青花椒 适量

麻辣口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

麻辣牛肉干的做法步骤

1
将牛肉洗净后，大火煮开后中火煮至牛肉熟透
2
煮好后将牛肉用冷水清洗干净，待冷却后切条备用
3
锅里放入适量的油，烧热后将牛肉放进去炸五分钟左右，根据自己的口味调整时间
4
将炸好的牛肉捞出备用
5
锅里的油倒出，将锅洗干净，大火烧干水分后倒入适量的油，烧热后放入辣椒粉，花椒粉，十三香粉，白砂糖，炒制
6
最后放入牛肉干，干辣椒段，盐，鸡精，芝麻翻炒均匀
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成品图
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成品图

来自美食天下月🈷️ 的作品

使用的厨具：不粘锅

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