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酸汤沸水鱼片

酸汤沸水鱼片的做法

1张图片

“挑选一条生龙活虎的黑鱼的方法就是，你碰下鱼，然后溅你一身水的那条，就它了！”

食材明细

主料

黑鱼适量
萝卜适量

辅料

葱适量
姜适量
花椒适量
蒜适量

酸辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

酸汤沸水鱼片的做法步骤

1
所需食材洗净
2
把鱼剔大骨
3
片好之后骨肉分开装盘
4
腌制
5
切好食材
6
油烧热冒烟下鱼骨
7
倒入酸汤，下萝卜片
8
捞出煮好的鱼骨跟萝卜，留汤去血沫。
9
加入腌好的鱼片
10
出锅啦
11
可以享用了

来自美食天下自然卷4983 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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