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彩虹爱心千层蛋糕

彩虹爱心千层蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
牛奶 1.5杯
面粉 1.5杯
奶油适量
色素适量

辅料

糖 45克
黄油 55克
植物油 1茶匙

甜味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

彩虹爱心千层蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋打入大碗中，放入糖，搅拌均匀。
2
将黄油融化，倒入大碗中，搅拌均匀。
3
加入植物油，搅拌均匀。
4
加入面粉搅拌均匀。
5
加入牛奶搅拌均匀。
6
将搅拌好的面糊过滤一遍后放入冰箱冷藏半小时。
7
将面糊摊成厚薄均匀的薄饼。
8
用模具或模板将薄饼切成大小一致的圆形。
9
将模板打印出来并剪出。
10
将奶油分别用六个碗装，加入适量色素，调成彩虹颜色。
11
在蛋糕托上先放一片薄饼，涂抹一层白色奶油，盖上一层薄饼，开始用模板抹上奶油。
12
待全部叠好后，放入冰箱冷藏后即可食用。

小窍门

冷藏或冷冻后会比较好切。

来自美食天下 zeychou 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：烘焙

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