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灯笼茄子

灯笼茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 200克
茄子 1个

辅料

番茄酱 少许
盐少许
酱油少许
辣椒少许

酸辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

灯笼茄子的做法步骤

1
肉馅里面我放了生抽鸡蛋一个细盐少许芹菜拌好
2
茄子一个
3
切好填充肉馅切茄子的时候可以当个筷子，以防切断茄子
4
放入蒸锅蒸8分钟唉我的就蒸的时间长了太软了不过味道很好
5
调酱汁这个可以根据自己的口味，我老公喜欢酸辣的！我用一个西红柿调的酱料然后放点辣椒
6
茄子蒸的时间久了，都烂了……成型没那么好看！不过味道很好！我早上做的给老公中午带去公司吃的，我给打包放在饭盒里面了！

来自美食天下惠墨一的作品

使用的厨具：蒸锅

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