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卤鸡爪鸡翅

卤鸡爪鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪 250克
鸡翅 250克

辅料

八角各少许
香叶少许
青葱适量
三奈适量
茴香适量
桂皮适量
草果适量
红辣椒 适量
老姜适量
冰糖适量
白糖适量

甜味口味
卤工艺
半小时耗时
简单难度

卤鸡爪鸡翅的做法步骤

1
先备好所需的材料。
2
把鸡爪鸡翅洗干净、过水，入水煮开。
3
利用煮水时间准备佐料。
4
煮开后，把血沫清掉，留下3/2的水就可以。
5
加入料酒和酱油。
6
把所有佐料都放进去。
7
调到肉/鸡档位，15分钟后，压力锅自动提示。
8
厨房如战场，利用这短时间收拾一下厨台，然后座在沙发上开打电视看电影。
9
完成。

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