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小米红枣粥

小米红枣粥的做法

1张图片

“红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。”

食材明细

主料

小米适量

辅料

红枣适量
红糖适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

小米红枣粥的做法步骤

1
小米清洗后浸泡30分钟
2
红枣洗净、去核、切小片
3
将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮一个小时
4
待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

小窍门

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使用的厨具：煮锅

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