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砂锅鱼头

砂锅鱼头的做法

1张图片

“前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个18cm凯得宝的小砂锅，觉得这个砂锅很漂亮，合适一个人的份。决定用来做砂锅鱼头，砂锅煲出来的鱼头很好吃，很鲜美。”

食材明细

主料

鱼头半边

辅料

葱 3根
姜 3片
蒜 3个
盐少许
酱油少许
油少许

蒜香口味
煲工艺
十分钟耗时
普通难度

砂锅鱼头的做法步骤

1
1.大头鱼头切块，姜切片，葱切段，蒜拍碎
2
2.大头鱼头，放盐，酱油，蒜，搅拌均匀，腌制十分钟。
3
3.砂锅里面放油，小火烧热，放入葱头，蒜，在砂锅里面爆香
4
4.放入鱼头翻炒一下，加入适量的水，煮几分钟。
5
5，煮熟后放入葱段，滴2-3滴香油提味，就完成啦。
6
完成了
7
成品

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使用的厨具：砂锅

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