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紫菜肉丸汤（一定要纯牛肉无添加）

紫菜肉丸汤（一定要纯牛肉无添加）的做法

1张图片

“健康美味、汤和牛丸的品质很重要。”

食材明细

主料

牛肉丸 适量
野生紫菜 适量

辅料

姜丝少许
香菜少许
葱花少许
冬菜少许

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜肉丸汤的做法步骤

1
用冷水侵泡10分钟左右；一大碗泡发紫菜、姜丝、香菜、葱花冬菜洗去盐备用
2
锅里放入适量清水，加入姜丝大火煮沸将泡发的紫菜加入，大火煮沸约二分钟加入牛肉丸（无添加剂、无防腐剂），继大火煮沸数分钟
3
煮至牛肉丸上浮，调入适量盐及胡椒粉出锅后，加入葱花与香菜。

小窍门

使用登堂纪出品的牛骨汤是最好的

来自美食天下高兴利君的作品

使用的厨具：煮锅

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