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“夏天去大排档必点的一道菜,吹着小风、喝着小酒、吃着田螺……记得小时候夏天经常跟爸爸一起去大排档吃田螺、小鱼仔和卤鸭翅爸爸喝啤酒我们吃刨冰喝奶茶。现在回老家那家店也没开了,已经好几年没吃过这样的田螺了。在别的地方吃永远都没有跟爸爸吃的时候那么好味道了,今天第一次炒田螺味道还挺正宗的(话说这个菜脯也是自己晒的,以后也不用让老妈给我们寄菜脯了,北京真是个晒菜脯的好地方)回家一定要做给老爸吃……”
自制猪肉肉松
鲜板栗保存
自制哈尔滨红肠
糯米香肠
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风吹手撕牛肉干
自制肉松
花椒蒸梨
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板栗去壳保存
肉松
转化糖浆