预先榨好菠菜汁

按先液体后固体的顺序把黄油外的材料放入面包桶中，盐和糖放在对角，面粉中挖个坑，放入酵母，避免和盐、糖直接接触。选择一个和面程序

一个和面程序结束后放入黄油，再启动一个和面程序

揉面到拉出手套膜

取出放盆中盖保鲜膜于温暖处发酵至2倍大

在案板上充分按揉排气，分成9份，揉圆松弛10分钟

取一个小面团擀成圆面片，放入肉松

包好，收口朝下

擀成长椭圆状

1/3向中间折起

另一边1/3也往中间折起

中间切一刀

把尖端从切口处穿过翻折一圈

做好，放烤盘上，放入烤箱中二次发酵，下面放一碗热水。（一部分做了肉松餐包）

发酵好的面包胚，我放得太挤了

刷上一层全蛋液，撒上芝麻

放入预热好的烤箱，上下火165度，25分钟

烤好出炉的面包

又香又软，太诱人，我没等冷却就吃了一个