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花朵小蛋糕

爱生活的馋猫

花朵小蛋糕的做法

1张图片

“学厨的花型12连模，做出来花朵小蛋糕真的是超级美貌，用的是玛德琳的配方，简单易操作”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
泡打粉 2克
黄油 100克
低筋粉 100克

辅料

香草精 1/4茶匙
糖粉 60克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

花朵小蛋糕的做法步骤

1
黄油隔水融化
2
鸡蛋打入打蛋盆，加入糖粉和香草精拌匀
3
低筋粉和泡打粉混合均匀后过筛进蛋液内
4
拌匀至细腻
5
把融化的黄油倒入
6
用刮刀拌匀，面糊装入裱花袋冷藏1小时
7
准备好模具
8
挤入模具8分满，烤箱160度预热，烤制12分钟左右即可
9
成品
10
成品

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使用的厨具：电烤箱

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