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豆皮糯米肉卷

豆皮糯米肉卷的做法

3张图片

食材明细

主料

豆皮 1张
糯米（浸泡后）50g
胡萝卜 半个
猪肉泥 100g

辅料

料酒 1勺
生抽 2勺
鸡粉 1勺
盐少许
香油 1勺
葱花适量
色拉油 少许

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

豆皮糯米肉卷的做法步骤

1
糯米提前浸泡
2
猪肉泥和糯米混合均匀
3
加入胡萝卜丝和葱花
4
加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀
5
豆皮用温水浸泡软
6
把豆皮铺平
7
把馅料平铺在豆皮上面
8
慢慢卷起来放在蒸架上
9
放入电饭煲中按煮饭键，边煮饭边蒸菜，如果上笼蒸，等水开后蒸20分钟左右
10
这是蒸熟的
11
稍微冷却后切成小段
12
可以加点葱花、生抽，淋上热油
13
完成

小窍门

蒸好后切小段就可以直接吃了，口味重的可以像我一样

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：电饭煲

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