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菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥的做法

1张图片

“补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。”

食材明细

主料

猪肝适量
大米适量
菠菜适量

辅料

盐适量

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜猪肝粥的做法步骤

1
大米淘洗干净，放入水中泡30分钟
2
猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用
3
将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

来自美食天下木晨贝的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：粥家常菜

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