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香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米适量
鲜香菇 适量
鸡腿 1只

辅料

生姜适量
料酒适量
香葱适量
胡椒粉 少许
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇鸡肉粥的做法步骤

1
电压力锅中加入适量洗净的大米和水，加入姜片和香葱煮粥。粥煮好后，挑出姜片和葱不要。
2
鸡腿洗净，剔骨，切成小丁。
3
加入姜片，料酒，胡椒粉和盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。
4
鲜香菇洗净，切小块。
5
将鸡肉里的姜片挑出不要。
6
将煮好的粥倒入砂锅中，加入鸡肉丁和香菇块，边煮边搅拌。
7
鸡肉丁和香菇煮熟后，加入葱花和盐调味。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：电压力锅、砂锅

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