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糖醋带鱼

美丽新世界1980

糖醋带鱼的做法

1张图片

“酸甜可口很下饭”

食材明细

主料

带鱼一斤

辅料

酱油大量
白糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
冷水化冻
2
料酒盐搅拌入味研制十五分钟
3
控水水控干要不炸的时候蹦油
4
锅内放油油温要高要不然粘锅看油冒烟了就差不多了
5
放入带鱼可能会崩注意控制大小火别炸糊了
6
炸好一面翻另一面
7
成功其实这样就可以吃了也很好吃但是今天咱们要做的是糖醋味的咱们继续
8
锅内少油烧开
9
葱姜蒜十三香大量放入
10
炒香
11
放入带鱼炒一下
12
醋海鲜酱油白糖兑汁我用的是醋半碗汤两勺海鲜酱油一勺浇到鱼上
13
大火烧开转小火炖十五分钟开盖收汤
14
出锅上菜打完收工

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使用的厨具：炒锅

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