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糖水樱桃——简易微波版

糖水樱桃——简易微波版的做法

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“炎炎夏日，不必大动干戈，悄悄滴用微波炉做一碗糖水樱桃，再放入冰箱冰几个小时......

清凉甘甜的糖水樱桃，定会驱散夏的燥热。”

食材明细

主料

樱桃 500克

辅料

白砂糖 150克
凉白开水 400克

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

糖水樱桃的做法步骤

1
樱桃用淡盐水浸泡10—20分钟，用清水冲洗干净。
2
要保持糖水樱桃外形的完整，去核时一定要小心。先把梗去掉，将筷子从樱桃的底部扎入。
3
筷子用力向前推，将樱桃核从前方蒂部顶出来，去核后的樱桃看上去是完整的。
4
樱桃全部去核后，放入大玻璃碗中，加入白砂糖和凉白开水。
5
放入微波炉中，高火5分钟，取出，搅拌一下；再次放入微波炉中，高火2—3分钟即可。
6
晾凉后，放入冰箱冷藏至冰凉后即可食用。
7
甘甜清凉的糖水樱桃

小窍门

用微波炉做的樱桃不是很软，还带有一点新鲜樱桃的脆，口感很好。

来自美食天下千惠烘焙的作品

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