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满满的爱~胡萝卜肉丸

满满的爱~胡萝卜肉丸的做法

1张图片

“甜甜的爱，胡萝卜肉丸，出锅喽😊。下面用上黄瓜片会更漂亮，家里没黄瓜了，直接胡萝卜片了💖”

食材明细

主料

瘦肉适量
胡萝卜 适量
鸡蛋适量

辅料

姜适量
虾皮粉 适量
酱油适量
盐适量
葱适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

胡萝卜肉丸的做法步骤

1
我用的是瘦肉，胡萝卜分别洗净待用
2
瘦肉放搅馅机搅碎，胡萝卜切小块，同样搅碎
3
搅碎的胡萝卜和肉馅放一起，打入鸡蛋适量，放入葱姜盐，加一勺虾皮粉，顺时针搅均，加入淀粉，继续搅拌，最后用勺子滚馅，使其固定在一起成圆球状，开火蒸30分钟！

来自美食天下箫敔的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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