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鸡蛋卷

鸡蛋卷的做法

1张图片

“鸡蛋加上新鲜蔬菜，鲜甜香。老少皆宜！”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
面粉适量
胡萝卜 适量
西葫芦 适量
小葱适量

辅料

虾粉适量
黑芝麻 适量
水适量
盐适量
芝麻油 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋卷的做法步骤

1
胡萝卜、西葫芦、小葱洗净，胡萝卜去皮，切成小粒；西葫芦切成小粒。小葱切成葱花。备用
2
把鸡蛋打散，倒入面粉，胡萝卜粒，西葫芦粒，葱花，盐，虾粉，芝麻油，黑芝麻，与鸡蛋液搅拌均匀
3
平底锅倒入植物油，把面糊煎黄，卷起，出锅。切成鸡蛋卷，摆盘

来自美食天下韩韩225 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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