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沙拉培根包

吃好吃的喽520

沙拉培根包的做法

1张图片

“培根自从上次做了一次披萨后，就安安静静的在冰箱里躺着。这么好吃的东西，一定不能让它在冰箱里闲置着，所以就这款沙拉培根包~一起吃早餐吧O(∩_∩)O哈哈~”

食材明细

主料

辅料

咸鲜口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

沙拉培根包的做法步骤

1
称取高筋面粉。
2
对角线放入白砂糖和盐，中间放入酵母。
3
倒入玉米油。
4
根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。
5
程序结束后，面团可以拉出较韧的薄膜。
6
室温进行一发。
7
发好的面团拿出来排气。
8
分成76g一份的面团，正好的三份。
9
揉圆后松弛15分钟。
10
将面团擀开，放在烤盘上。
11
烤箱中放一碗热水，进行二发。
12
二发结束后取出，刷一层蛋液。
13
放上培根，撒少许的青椒粒。
14
挤上呈网格状的沙拉酱。
15
少许的黑胡椒。
16
预热烤箱，上下火190度20~25分钟左右。
17
烤面包的时候，可以煎一个鸡蛋，和少许的培根。
18
表面上色金黄即可。
19
烤好以后的面包取出放凉。
20
一顿营养丰富的早餐就有啦~
21
O(∩_∩)O哈哈~开吃~

小窍门

烤箱设置仅供产考。

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使用的厨具：面包机、电烤箱、平底锅

所属分类：烘焙

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