菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

凉拌莲藕

独醉四海为家

凉拌莲藕的做法

1张图片

“莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白、维生素以及淡粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用”

食材明细

主料

莲藕两节

辅料

香菜两棵
葱两根
姜一棵
鱼腥草 适量
生抽适量
麻油适量
陈醋适量
指天椒 四个
蒜两瓣
蚝油适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌莲藕的做法步骤

1
莲藕洗净去皮，锅里放水煮开，放莲藕煮八分钟，捞起沥干，切片备用
2
葱姜蒜香菜鱼腥草指天椒洗净切好备用
3
将葱姜蒜等撒在莲藕片上，加适量的生抽、陈醋、鸡精、麻油、耗油
4
搅拌均匀，装盘即可

来自美食天下独醉四海为家的作品

所属分类：凉菜家常菜

凉拌莲藕的更多做法

你可能还喜欢

凉菜家常菜