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【学生便当】鲜虾菠萝饭

【学生便当】鲜虾菠萝饭的做法

1张图片

“又到了吃菠萝的季节，
给孩子做了菠萝饭便当带到学校，
酸甜开胃小清新，
即简单又营养！”

食材明细

主料

米饭一碗
活虾适量
菠萝适量
甜豌豆 适量
胡萝卜 适量
洋葱适量

辅料

黄油适量
蚝油适量
盐少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜虾菠萝饭的做法步骤

1
菠萝切小块放糖水里浸泡着，甜豌豆剥好壳备用。
2
活虾去头、开背、去虾线，焯水后剥壳取肉；甜豌豆焯水捞出备用，焯水时放少许油和盐，颜色会更漂亮。
3
玉米油和黄油按3：1放入锅里，加黄油是为了增香。这一步根据自己喜好就行。
4
油烧热后下洋葱和胡萝卜，煸出香味。
5
倒入米饭，加适量蚝油、盐、胡椒粉翻炒均匀。调料可以自己发挥哦！
6
起锅前倒入虾、甜豌豆、菠萝炒匀，一份学生便当就完成了，即简单又营养！

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使用的厨具：炒锅

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