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三鲜饺子

三鲜饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 400g
鸡蛋 6个
虾仁一小碗
面粉 600g
水 310g

辅料

酱油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
白糖适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

三鲜饺子的做法步骤

1
600g面粉，310g温水，面包机拌面，揉成团，醒面半个小时以上~
2
面包机工作时准备好鸡蛋，虾仁和韭菜
3
炒鸡蛋碎，炒好后不用出锅。（ps火不用太大，不停用筷子搅和就行了）
4
倒入虾仁碎
5
倒入韭菜碎
6
加入鸡精白糖盐酱油胡椒粉，拌匀盛出
7
擀皮开包
8
水开下饺子，浮起，用筷子戳，不怕烫的用手指戳一下，饺子表面凹下去立马弹起就是熟了~

来自美食天下 catgalaxy 的作品

使用的厨具：煮锅

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