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用河蟹蒸排骨给馋猫解馋

用河蟹蒸排骨给馋猫解馋的做法

1张图片

“七里海河蟹营养丰富、蛋白质含量高，脂肪含量低。七里海河蟹和排骨一起蒸特别能给馋猫解馋。”

食材明细

主料

河蟹数只
排骨适量

辅料

姜适量
料酒适量
酱油适量
糖适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

河蟹蒸排骨的做法步骤

1
排骨洗净，用料酒、盐、酱油、料酒、姜片腌制。
2
七里海河蟹洗净，剥壳，把壳里靠近嘴巴那块苦的东西摘掉，去腮，剁成两半。
3
排骨和七里海河蟹一起放入容器中，放入所有调料，上锅蒸15分钟即可。

小窍门

腌制的时间越长越入味。

来自美食天下疯自王的作品

使用的厨具：蒸锅

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