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韭菜烧鲫鱼

韭菜烧鲫鱼的做法

1张图片

“春天一道下饭菜，男人吃尤其好哦！”

食材明细

主料

鲫鱼适量
韭菜适量

辅料

青辣椒 适量
泰椒适量
黄酒适量
酱油适量
盐适量
郫县酱 适量

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜烧鲫鱼的做法步骤

1
鱼腌制下，放黄酒，酱油，生姜，盐约10分钟，然后菜油两面剪黄，注意不要破起哦
2
配料，辣椒，泰椒，生姜，大蒜，韭菜
3
配料爆香，鱼放下去，黄酒多点，放酱油，一点糖，郫县酱，放点水，注意就不要开锅啦
4
约五分钟，把鱼翻一面，放韭菜，调味，把汤汁吸下，往边沿倒醋！
5
装盘

来自美食天下 ice阳阳的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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