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韭菜鲜肉锅贴

小猪瘦的只剩魂

韭菜鲜肉锅贴的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜半斤
猪肉半斤
面粉适量

辅料

葱适量
姜适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
油适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜鲜肉锅贴的做法步骤

1
做馅之前先把面用温水和好，放在一边醒着。（面要和的软一点）
2
韭菜切碎，鲜猪肉剁末，放十三香，盐，鸡精，葱，姜，油搅拌均匀，备用
3
醒好的面，揪剂子，擀皮
4
包锅贴啦，我就是把馅放中间一对折，在对折，就包好一个了，嘿嘿这个没啥技术含量
5
口朝下放。。。
6
电饼铛刷油，依然口朝下放好，倒入没过锅贴1/2的清水，上下火盖住，直到听见锅里有啪啪滋滋的声音就可以出锅啦
7
出锅啦，大家一起试着做做吧。。。

来自美食天下小猪瘦的只剩魂的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食家常菜

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