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蟹味菇豆腐番茄汤的做法

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蟹味菇豆腐番茄汤,色泽浓郁漂亮,酸甜开胃,制作起来也非常简单。菌菇们,个个头顶着一把把圆圆小伞,不仅模样可爱,站在红色的汤品中。这道菜颜色缤纷、淡淡蟹香、营养丰富,温和柔软的口感适合一家老小。这几天倒春寒,寒风冷雨的日子,还有什么比一碗滚烫的汤更能暖人暖身暖心呢。

食材明细

主料
辅料

蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤

  • 蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤:2
    2
    烧热锅,放入葱姜蒜末进去爆香;
  • 蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤:3
    3
    倒入番茄小碎粒进去煸炒,直至炒出番茄汁来;
  • 蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤:4
    4
    加入适量的水炖煮两分钟;
  • 蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤:5
    5
    将豆腐放入里面去煮;
  • 蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤:6
    6
    再将蟹味菇倒入里面去煮;
  • 蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤:7
    7
    加入适量的盐和胡椒粉调味;
  • 蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤:8
    8
    将蟹柳放入里面,煮开后关火盛入碗中,撒上小葱末。
  • 蟹味菇豆腐番茄汤的做法步骤:9
    9
    可以开吃了。

小窍门

1.番茄去皮或不去皮按个人喜好,切成小块,用油煸炒成蓉出汁;2.加入豆腐块和蟹味菇进去煮上两分钟;3.调味后,加入蟹柳放入煮开后即可,不要煮太长时间,蟹柳熟过了易碎。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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