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韭菜炒豆腐

韭菜炒豆腐的做法

1张图片

“春韭是美味，豆腐是补钙佳品，合二为一，即美味又补钙助阳。”

食材明细

主料

韭菜 250g
豆腐 500g

辅料

豆适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜炒豆腐的做法步骤

1
豆油50克，盐2克，五香粉2克。
2
豆腐用盐水泡十五分钟左右，沥干水后，用手掰碎(也称鸡刨豆腐)便于入味。
3
热锅放油，油热后倒入豆腐，加盐，五香粉。翻炒约三分钟。
4
放入韭菜后，翻炒至韭菜见软即可。
5
看，青青白白的即美观又美味哟

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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