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泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法

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芝士就是力量!满满的一口芝士,给予你复习工作与学习的力量!请记住,在吃的世界里我们从来不该独自前行~让开心的与不开心的情绪都随着这缕烟火缓缓飘走~一碗热腾腾的味道,让你我靠近一些。彼此相伴,共同迎来美好的周末~


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食材明细

主料
辅料

泡菜芝心年糕的做法步骤

  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤:1
    1
    食材准备
  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤:2
    2
    200g糯米粉+140g粘米粉(比例约3:2),慢慢加水揉至光滑。
  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤:3
    3
    手心沾点油,将面团分成等大的小圆球。
  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤:4
    4
    轻轻压扁小圆球,将芝士包入面团中,揉成长条形状
  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤:5
    5
    将芝士年糕条放入蒸锅内,蒸10分钟左右。
  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤:6
    6
    将蒸好的年糕放入冷水中冷却片刻。
  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤:7
    7
    锅中热油,放入洋葱丝、葱、辣白菜炒出香味后,放入鱼豆腐、胡萝卜、白菜炒匀。
  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤:8
    8
    加适量水,放入年糕条和韩式辣酱炒匀。
  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤:9
    9
    中火收汁。
  • 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递,请签收!【独家】的做法步骤:10
    10
    大功告成!

小窍门

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来自 美食天下 熊005 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   韩国料理  

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