菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

简单的番茄炒蛋

简单的番茄炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 2个
鸡蛋 2个

辅料

盐 5g
葱 15g
香菜 30g
糖适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
准备好葱花，香菜切小段，先将番茄横切成三片
2
切丁
3
鸡蛋打散，锅加热后放入油。倒入蛋液，翻炒，基本成形后用铲子切成小块，盛出来
4
锅内可以不需要放油，直接加热后放入番茄丁。然后加热一勺糖，适量的盐。翻炒，这样番茄汁会流出来。
5
番茄汁出来后倒入刚才炒好的鸡蛋。翻炒几下然后加入葱花，香菜。继续翻炒。如果番茄是比较软的，即可盛出。如果番茄比较硬关小火，盖上盖子烧半分钟。
6
出锅

来自美食天下 bbbirds 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

番茄炒蛋的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜